Ana Yemekler

Yezi ji

HAINAN, ÇIN

—

Yezi ji, tavuğun taze hindistancevizi suyunda pişirildiği bir Hainan sıcak tencere yemeğidir. Adı "hindistancevizi tavuğu" anlamına gelir. Taze hindistancevizlerinin suyu doğrudan tencereye dökülür ve hindistancevizi eti eklenir. Wenchang tavuğu parçaları bu tatlı suda kısa süre pişirilir. Tavuk yumuşak kalır ve suyun hafif tatlılığını alır. Ardından sebzeler, mantarlar ve deniz ürünleri eklenir. Limon, soya sosu ve biberden oluşan bir sosa batırılarak yenir. Hainan'ın tropik ürünlerini kullanan en tanınmış yemeklerinden biridir.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Hainan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/hainan/yezi-ji

Keşfet