Ana Yemekler

Guilin mifen

GUANGXI, ÇIN

—

Guilin mifen, yuvarlak pirinç eriştelerinin baharatlı bir sos ve pişmiş etlerle sunulduğu bir Guilin yemeğidir. Guilin halkının kahvaltısının temelidir. Erişteler taze pirinç hamurundan yapılır ve yuvarlak kesitlidir. Luoshui adı verilen sos, çok sayıda otun ve baharatın uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır ve her dükkânın kendi tarifi vardır. Haşlanan erişte kâseye konup üzerine luoshui dökülür. Dilimlenmiş haşlanmış et, kızarmış soya fasulyesi ve çıtır domuz derisi eklenir. Yiyen kişi turşu fasulye, acı sos ve taze soğanı kendisi ekler. Guilin'de sabah yürüyüşünün doğal bir parçasıdır.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Guangxi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/guangxi/guilin-mifen

Keşfet