Yan Lezzetler ve Salatalar

Huajuan

PEKIN, ÇIN

—

Huajuan, katlanıp bükülerek çiçek biçimi verilen buharda pişmiş bir Çin ekmeğidir. Adı "çiçek rulo" anlamına gelir. Mayalı hamur ince açılır ve üzerine yağ, tuz ve kıyılmış taze soğan serpilir. Hamur rulo yapılıp parçalar halinde kesilir. Her parça çubukla bastırılıp bükülerek açılan bir çiçeğe benzetilir. Buharda pişirildiğinde katmanlar belirginleşir. Tuzlu taze soğan kokulu bir tadı vardır. Kuzey Çin sofralarında mantou gibi ekmek olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Pekin Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/beijing/huajuan