Yan Lezzetler ve Salatalar
Kissar
ÇAD
Kissar, fermente sorgum hamurundan yapılan ince ve süngerimsi bir Çad krepidir. Doğu ve kuzey Çad'ın Arap mutfağında yaygındır. Et yahnileri ve soslarla yenir. Sorgum unu suyla karıştırılıp bir gece fermente edilir. Akışkan hamur kızgın sacın üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Tek yüzü pişirilir. Krepler üst üste dizilir. Et sosuyla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/chad/kissar
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
