Başlangıçlar

Ostras gratinadas

Name: Ostras gratinadas
Cuisine: Brezilya
Ingredients: İstiridye; beşamel sos; parmesan; tereyağı; limon

SANTA CATARINA, BREZILYA

—

Domuz eti içermez

Ostras gratinadas, Santa Catarina, Brezilya

Ostras gratinadas, istiridyelerin peynirle kaplanıp fırında kızartıldığı bir Florianópolis mezesidir. Santa Catarina, Brezilya'nın en büyük istiridye üreticisidir. Ribeirão da Ilha ve Santo Antônio de Lisboa gibi kıyı köylerinde istiridye çiftlikleri bulunur. İstiridyeler açılıp yarım kabuklarında bırakılır. Üzerine beşamel sos ve rendelenmiş peynir konur. Fırında üstü kızarana dek pişirilir. Limonla sıcak olarak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Brezilya Ülke rehberi

Santa Catarina Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/brazil/santa-catarina/ostras-gratinadas