Tatlılar
Pé de moleque
BREZILYA
Görsel Temsilidir
Pé de moleque, kavrulmuş yer fıstığının eritilmiş esmer şekerle katılaştırıldığı bir Brezilya şekerlemesidir. Adı "sokak çocuğunun ayağı" anlamına gelir ve yüzeyinin pürüzlü görünüşüne gönderme yapar. Rapadura ya da şeker su ile eritilip koyu bir şurup haline getirilir. Kavrulmuş yer fıstıkları eklenip karıştırılır. Karışım tepsiye dökülüp soğuyarak sertleşir. Kare parçalar halinde kesilir. Pernambuco'da ise aynı adla manyok hamuru, baharatlar ve kajuyla yapılan bir kek bilinir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Yer fıstığı
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/brazil/pe-de-moleque
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
