Dinant flamiche'i

Flamiche dinantaise, keskin bir yöresel peynirle yapılan, fırından çıkar çıkmaz yenen sıcak bir Dinant peynirli tartıdır. Dinant'da flamiche'in mutlaka çok sıcak ve üzerinden tereyağı akarken yenmesi gerektiği söylenir. Mayalı ya da kurabiye hamuru kalıba yerleştirilir. İç harcı, boulette de Romedenne adlı taze ve keskin bir peynirin yumurta ve bolca tereyağıyla çırpılmasıyla hazırlanır. Tart fırında harç kabarıp kızarana kadar pişirilir. Yanında Belçika birası içilir.