Başlangıçlar
Pottekeis
BRÜKSEL, BELÇIKA
Pottekeis, iki farklı peynirin Brüksel birasıyla karıştırıldığı keskin tatlı bir Brüksel peynir ezmesidir. Adı yerel lehçede "çömlek peyniri" anlamına gelir. Taze ve yumuşak plattekaas, olgunlaştırılmış keskin kokulu Brusselse kaas ile birlikte ezilir. Karışıma biraz lambik ya da gueuze birası eklenerek yumuşak bir kıvam verilir. Doğranmış arpacık soğanı, turp ve frenk soğanı serpilir. Brüksel'in eski meyhanelerinde esmer ekmek dilimleriyle, bira eşliğinde sunulur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/bruksel/pottekeis
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
