Tatlılar
Anvers elleri
ANVERS, BELÇIKA
Antwerpse handjes, el biçiminde kesilen, bademli tereyağlı bir Anvers kurabiyesi ya da çikolatasıdır. Biçimini, şehrin kuruluş efsanesinden alır: Romalı asker Brabo, nehirden geçenlerden haraç alan dev Antigoon'un elini kesip Schelde nehrine fırlatmıştır. Anvers adının da "el atmak" anlamına gelen ifadeden geldiği anlatılır. Kurabiye, 1934'te Anversli pastacı Jos Hakker tarafından bir yarışma için yaratılmıştır. Tereyağlı hamur badem ve şekerle zenginleştirilip el kalıbıyla kesilerek fırınlanır. Bugün çikolatadan yapılan el biçimli pralinleri de şehrin simge hediyelerindendir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/anvers/antwerpse-handjes