Yan Lezzetler ve Salatalar
Shukto
BANGLADEŞ
Shukto, acı kavun ve çeşitli sebzelerin sütlü ve hafif acımsı bir sosta pişirildiği bir Bengal yemeğidir. Bengal geleneğinde öğle yemeğinin ilk yemeği olarak, pilavla birlikte yenir. Acı tadının iştah açtığına ve sindirime yardımcı olduğuna inanılır. Acı kavun, patlıcan, patates, tatlı patates ve muz gibi sebzeler doğranır. Sebzeler ghee ya da yağda hafifçe kızartılır. Hardal ezmesi, zencefil ve panch phoron baharatı eklenir. Süt eklenerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Beyaz pilavla birlikte, yemeğin başında servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Hardal
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bangladesh/shukto
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.