Başlangıçlar

Umac aşı

AZERBAYCAN

—

Domuz eti içermez

Umac aşı, un ve suyun ovularak küçük hamur kırıntıları haline getirildiği bir çorbadır. Türk mutfağındaki tarhana ve ovmaç çorbasına benzer. Kırıntılar et ya da tavuk suyunda pişirilir. İçine patates ve soğan eklenir. Kuru nane ve tereyağı ile tatlandırılır. Hastalara ve çocuklara verilen hafif bir çorbadır. Kış aylarında evlerde sık yapılır.

Köken

Nereden gelir

Azerbaycan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/azerbaijan/umac-ash