Mama Konstantina
- AdresDöblinger Hauptstraße 17, 1190 WienHaritada aç
- Telefon+43 1 4380095
- Web sitesimamakonstantina.com
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Konstantin Filippou ve O boufés'in ardından şef Konstantin Filippou, Viyana'nın 19. bölgesinde bir başka gözde mekân kurmuştur; Mama Konstantina Michelin Rehberi'nde önerilir. Göz alıcı açık mutfaklı yüksek tavanlı salonda misafirler hareketin tam ortasında büyük bir ortak masada oturur. Hafta içi öğlenleri paket olarak da alınabilen kısa bir menü, akşam harika bir alakart sunulur. Birinci sınıf ürünlerle şefin köklerine selam veren modern Yunan mutfağı hazırlanır. Sevimli servis yararlı şarap önerileri içerir; restoran adını şefin Kalamatalı zeytin üreticisi bir dostundan alır.
Viyana

