La Torre

Sankt Veit an der Glan'daki ortaçağ kalesinin burcunda yer alan La Torre, tarihî surların içinde yeşillikle çevrili küçük terasıyla Michelin Rehberi'nde önerilen bir restorandır. Rosemarie ve Ammar Trabelsi çifti kişisel dokunuşlu sıcak bir ortam yaratır: Sicilyalı Ammar salonu şık ve teklifsiz bir üslupla yönetir, Rosemarie mutfakta seçkin ürünlerle iddialı İtalyan ve Akdeniz yemekleri pişirir. Tabaklar birkaç bileşene indirgenir: deniz börülcesi ve datterini domatesli kalkan ya da yabani karides ve rokalı ev yapımı paccheri buna örnektir. Tadım menüsü ya da alakart seçilebilir; şarap listesi İtalyandır.