Ana Yemekler
Keçi yahnisi
ARUBA
Stoba di kabrito, keçi etinin baharatlarla uzun süre pişirildiği bir Aruba yahnisidir. Kurak ada ikliminde keçiler kolayca yetiştirildiği için keçi eti Aruba mutfağının temel etlerinden biridir. Et parçaları limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edilir. Ardından soğan, domates, biber, kimyon ve yöresel acı biberle birlikte kısık ateşte saatlerce pişirilir. Pişirme sırasında bazen kapari ve zeytin de eklenir. Funchi, pan bati ya da pilavla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/aruba/stoba-di-kabrito
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
