Uni Omakase
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,7 (537)
- AdresGuatemala 5820, C1425BVN Buenos AiresHaritada aç
- Telefon+54 9 11 7615 9486
- Web sitesiuniomakase.meitre.com
- Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı20:00–00:30
- Çarşamba20:00–00:30
- Perşembe20:00–00:30
- Cuma20:00–00:30
- Cumartesi20:00–00:30
- Pazar20:00–00:30
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Palermo'daki Uni Omakase, şef Damián Shiizu'nun bar tezgâhında servis yaptığı, Michelin rehberinde önerilen bir omakase restoranıdır. Konuklar zili çalıp herkes gelince birlikte içeri girer. Menüyü şef genellikle günün en iyi pazar ürünlerine göre belirler: soyada marine edamame, dil, dinlendirilmiş pejerrey, sarıkuyruk ve alevle mühürlenmiş kalamar nigirileri, sashimi, temaki ve dashi çorbası. Yemek boyunca küçük kadehlerde sake eşlik eder.
Buenos Aires