Ultramarinos
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,5 (373)
- AdresPasaje Arribeños 1980, C1428DQH Buenos AiresHaritada aç
- Telefon+54 11 3386 8642
- Web sitesiultramarinos.meitre.com
- Çalışma saatleri
- Pazartesi19:30–01:00
- Salı19:30–01:00
- Çarşamba19:30–01:00
- Perşembe12:00–15:00, 19:30–01:00
- Cuma12:00–15:00, 19:30–01:00
- Cumartesi12:00–15:00, 19:30–01:00
- PazarKapalı
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Buenos Aires'in Çin Mahallesi'nin kenarındaki Ultramarinos, şef Maximiliano Rossi'nin Arjantin kıyı balıkları ve deniz ürünlerine odaklanan, Michelin rehberinde önerilen restoranıdır. Menüde atıştırmalıklar, çiğ ve kürlenmiş ürünler, sebzeler ile ızgara ve mangal spesiyaliteleri yer alır. Ilık biber ve domates soslu ventresca kroketi, yoğurt ve baharatta marine pacú kaburgası, midye escabeche ile mürekkep ve 'nduja ile küçük kalamar rehberin andığı tabaklardır; "Paseo Marino" adlı bir set menü de vardır.
Buenos Aires