A Fuego Fuerte
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,7 (428)
- AdresBonpland 1670, C1414CMT Buenos AiresHaritada aç
- Telefon+54 9 11 6593 7026
- Web sitesiafuego-fuerte.com
- Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- SalıKapalı
- Çarşamba19:00–23:30
- Perşembe19:00–23:30
- Cuma19:00–23:30
- Cumartesi19:00–23:30
- PazarKapalı
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Palermo Hollywood'a taşınarak daha zarif bir mekâna kavuşan A Fuego Fuerte, şef Julio Lunghi'nin Michelin rehberinde önerilen restoranıdır. Mevsimlik Arjantin ürünleri etrafında kurulan çağdaş tadım menüsünde ateş tekrar eden bir temadır; tabaklar Gizli, İnce, Derin ve Atasal gibi adlar taşır ve çoğu şefin çocukluk anılarından beslenir. Lezzetli soslar ve çeşitli dokular öne çıkar; kaju, dereotu, demlenmiş et suları ve füme tereyağıyla alabalık rehberin özellikle andığı tabaktır.
Buenos Aires