Başlangıçlar
Maraş Ekşili Çorba
Maraş ekşili çorba, mercimek temelli ama bildiğimiz mercimek çorbasından hayli farklı bir Kahramanmaraş çorbasıdır. İçine döğme, haşlanmış nohut, semizotu ya da pancar ve patlıcan girer; ekşiliğini sumaktan alır.
Nereden gelir
Malzemeler
- mercimek
- nohut
- patlıcan