Ödemiş İpeği

Ödemiş İpeği, ilçedeki ipek böceği çiftliklerinde üretilen ve bir kozadan 1500 - 2000 metre kadar kesintisiz iplik verebilen ipektir. Yaklaşık 100 yıllık üretimin hammaddesi olan kozalar, dut yaprağıyla beslenen ipek böceklerinden alınır. Ödemiş’in sıcak ve kurak yazları ile ılık ve yağışlı kışları, tınlı, kumlu -tınlı ya da killi-tınlı topraklarda gelişen dut ağaçlarına koşul sağlar. Bu topraklarda pH değeri 6,5 -7 aralığındadır ve dikim yerinde taban suyunun yüzeye yakın olmaması gerekir. Baharın erken başlamasıyla dut yaprakları 1 Nisanda beslenmeye uygun olgunluğa ulaşır. Dişi böcek 200 -500 yumurta bıraktıktan sonra ölür; çıkan tırtıllar 20-30 günde 7-8 cm’ye erişir. Beslenmeyi kesen tırtıl ince lifle koza örer ve koza yapımı 11 gün sürer. Kozalar 15 -25 Mayıs arasında toplanır; hasadın 17-18 güne uzaması kozanın erimesine ve ipek alınamamasına yol açar. Zamanında alınan kozalar 71 ℃’lik buhar odasında islim görür, 40 gün kurutulur ve güneşte 2 gün daha bekletilir.