Afyon Lokumu

Adında lokum geçse de Afyon lokumu aslında sütlü bir tatlıdır. Tencerede pişirilen muhallebi bir tepside soğutulur, üzerine krem şanti sürülüp iri cevizle kaplanır. Rulo biçiminde sarıldıktan sonra üzeri dövülmüş şam fıstığıyla bezenir.